Dans le cadre de l'élaboration de son Projet Alimentaire Territorial (PAT), la Métropole Rouen Normandie organise une première série de 7 ateliers participatifs, pour co-construire le projet avec les habitants et les habitantes. Les ateliers sont ouverts à tous et toutes, mais une inscription préalable est obligatoire.
Ainsi, il vous est proposé un atelier "CHANGER LES PRATIQUES ALIMENTAIRES DES CONSOMMATEURS".
Il se déroulera au Patio du H2O - Quai de Boisguilbert - 76000 ROUEN (18h - 20h)
Cet atelier a pour objectif de faire émerger des pistes d'actions afin d'accompagner les habitants du territoire vers des pratiques alimentaires plus vertueuses pour l'économie locale, l'environnement et leur santé, que cela soit dans l'acte d'achat, la façon de consommer ou encore la gestion des restes alimentaires.
Il traitera des enjeux suivants :
- Les canaux et des solutions de sensibilisation et d’éducation des consommateurs
- L’alimentation « responsable » : l’alimentation « bas carbone », la lutte contre le gaspillage et la valorisation des bio-déchets, le commerce équitable « local »…
- Les articulations entre alimentation et santé